Recibos

Clafoutis de legumes


Legumes? Bof! Um bolo ... com legumes? Yum, essa mãe é muito forte! Uma receita para descobrir já em 18 meses.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha pequena
  • 1 tomate médio
  • 1 bola de mussarela
  • 1 ovo
  • 5 cl de creme de leite fresco
  • ervas da Provença
  • sal
  • pimenta

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C (item 6).
Lave os vegetais. Corte em fatias finas e mussarela.
Disponha os elementos alternadamente em um pequeno prato com manteiga: uma fatia de tomate, uma de abobrinha e uma de mussarela.
Despeje sobre o ovo batido com o creme. Sal, pimenta e polvilhe com ervas da Provence.
Asse 30 minutos e sirva.